párkija (Parkia), mimozinių (Mimosaceae) šeimos augalų gentis. 35 rūšys. Parkija paplitusi Afrikos, Amerikos ir Azijos atogrąžose.

afrikinės parkijos vaisiai

Neaukštas medis, rečiau krūmas. Lapai sudėtiniai, du kartus plunksniški. Žiedai susitelkę į pažastinius rutulio ar kuokos pavidalo žiedynus. Žiedyno apačioje telkiasi vyriškieji arba belyčiai žiedai, viršūnėje – dvilyčiai. Vyriškieji ir belyčiai žiedai balti arba raudoni, dvilyčiai – geltoni arba raudoni. Vaisius – tiesi arba lenkta, sumedėjusi arba mėsinga ankštis. Afrikinė parkija (Parkia biglobosa), dvispalvė parkija (Parkia bicolor), puošnioji parkija (Parkia speciosa), timorinė parkija (Parkia timoriana) ir kitos atogrąžų ir paatogrąžių kraštuose auginamos dekoratyviniuose želdynuose. Afrikinės parkijos sėklose kaupiasi daug riebalų, iš jų spaudžiamas maistinis aliejus. Indijoje, Indonezijoje, Birmoje, Malaizijoje, Laose ir Tailande puošniųjų, timorinių, dvispalvių ir kitų parkijų virtos, marinuotos arba troškintos nesunokusios sėklos su ankščių minkštimu arba subrendusios ir sudaigintos sėklos vartojamos maistui. Sėklose daug baltymų ir angliavandenių.

849

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką