aldòzės, monosacharidai, turintys aldehido grupę. Kristalinės, tirpstančios vandenyje medžiagos. Pagal anglies atomų skaičių skirstomos į triozes, tetrozes, pentozes, heksozes ir kitas. Pentozės (ribozė, deoksiribozė) ir heksozės (gliukozė) yra labai svarbios medžiagų apykaitai.
626