Briot Jokūbas (Jacques Briôtet), 1746Prancūzija 1819Vilnius, gydytojas, chirurgas. Prancūzų kilmės. Dr. (1787). Mediciną studijavo Hôtel-Dieu ligoninės mokykloje Paryžiuje. Baigęs studijas dirbo šios ligoninės prozektoriumi ir anatomijos demonstratoriumi, vėliau – anatomijos ir chirurgijos pratybų prižiūrėtoju. Buvo Liudviko ligoninės Paryžiuje valdytoju. Atvykęs į Vilnių 1774 įkūrė Anatomijos kabinetą. 1780–87 Vilniaus universiteto anatomijos demonstratorius ir prozektorius. 1785 skaitė paskaitas apie operacinę chirurgiją ir skiepijimą, 1787 Chirurgijos katedros vadovas; profesorius (1808). Nuo 1797 Vilniaus universiteto adjunktas, vėliau tobulinosi užsienyje. 1809 kartu su J. F. Niszkowskiu (buvo vienas geriausių jo studentų) įkūrė Chirurgijos kliniką, jai vadovavo. Kartu su J. Šimkevičiumi ir J. F. Niszkowskiu atliko tuo metu itin sudėtingą miego arterijos aneurizmos operaciją (lotyniškai aprašyta to meto Vilniaus universiteto periodiniame leidinyje Karališkojo Vilniaus universiteto klinikiniai darbai).
Jokūbas Briotė (dailininkas Julijonas Karčevskis, aliejus, 19 a., Lietuvos nacionalinis dailės muziejus)