solannas, glikozido solano nuodingas alkaloidas, kurį sudaro aglikonas solanidinas ir trisacharidas β‑solatriozė. Solaninas yra bulvinių (Solanaceae) šeimos augaluose, ypač daug sudygusiuose bulvių stiebagumbiuose, pažaliavusiuose gumbuose. Solaninas pasižymi pesticidinėmis ir fungicidinėmis savybėmis, svarbus augalo apsaugai nuo kenkėjų. Bulvių gumbe yra mažiau kaip 0,01 % solanino, toks jo kiekis žmogaus organizmui nekenksmingas, bet bulvių ūgliai turi 0,5 % solanino, todėl jų valgyti negalima. Apsinuodijimas solaninu sukelia virškinamojo trakto ir neurologinius sutrikimus, gali sukelti vėmimą, širdies aritmiją, haliucinacijas.

solaninas

3060

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką