Pašaltuonỹs, kaimas Jurbarko rajono savivaldybės teritorijoje, Eržvilko seniūnijoje, 7 km į vakarus nuo Eržvilko; parapijos centras. 320 gyventojų (2009). Pietiniu pakraščiu teka Šaltuona. Pro Pašaltuonis eina Eržvilko–Tauragės plentas. Medinė Švč. Mergelės Marijos Ėmimo į dangų bažnyčia (nuo 1890). Biblioteka (nuo 1946). 16 a. kaimas buvo vadinamas Labaukštais. 1575 minimas Labaukštų dvaras. 1658 minima Pašaltuonio vaitystė. 1756 pastatyta bažnyčia, įsteigtas benediktinų vienuolynas (uždarytas 1832). Antkapiniai paminklai: Sabonaičių šeimos nariams ir 1923 Klaipėdos sukilimo dalyviui, 1942 tremtyje žuvusiam J. Sabonaičiui; Kęstučio apygardos partizanams V. Jončiui (žuvusiam 1946) ir K. Jončiui (1947); 1947 Avietiškių kaime stribų nužudytam A. Švedui ir kartu su juo nužudytiems Stepaičių šeimos nariams; 1948 žuvusiam Kęstučio apygardos Lietuvos partizanų ryšininkui A. Braziui atminti. Sovietų okupacijos metais Pašaltuonys buvo kolūkio centrinė gyvenvietė, apylinkės centras (1950–63). 1923 buvo 49, 1959 – 52, 1970 – 122, 1979 – 169, 1989 – 321, 2001 – 307 gyventojai.