aminotransferãzės, transaminãzės (trans… + aminai), fermentai, katalizuojantys pusiausvirąsias peramininimo reakcijas. Jų metu aminogrupė pernešama nuo aminorūgšties ant ketonorūgšties, susidaro nauja aminorūgštis ir ketonorūgštis. Aminotransferazės kofermentas yra piridoksalfosfatas, kovalentiniu ryšiu susijungęs su baltymo aminorūgšties lizino ε‑aminogrupe. Žmogaus ir gyvūnų audiniuose, ypač kepenyse ir širdies raumenyje, yra daug alanino ir asparto aminotransferazių. Pagal jų aktyvumą kraujo serume diagnozuojamos kepenų ir širdies ligos.
626
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.