ananasas

ananãsas (Ananas), bromelijinių (Bromeliaceae) šeimos augalų gentis. 8 rūšys. Ananasas savaime auga Pietų Amerikoje, daugiamečiai.

Lapai mėsingi, linijiški, aštriai dantyti. Žiedynas – varpa. Vaisius sultingas. Vaisiai suauga su dengiamaisiais lapais į mėsingą kankorėžio pavidalo vaisyną. Valgomojo ananaso (Ananas comosus) vaisiai be sėklų, vaisynai iki 2–5 kg. Tropiniuose kraštuose auginamas nuo 16 amžiaus. Daugiausia ananasų išauginama Havajų, Filipinų salose, Malaizijoje, Meksikoje, Brazilijoje. Vaisiuose yra cukrų, rūgščių (iš jų – askorbo rūgšties). Valgomi švieži ir konservuoti. Paragvajinio ananaso (Ananas bracteatus) vaisiai su sėklomis. Iš lapų gaminamas pluoštas. Europoje auginami oranžerijose.

valgomasis ananasas

ananasas: a – vaisius, b – augalas

849