arãchio aliẽjus, žẽmės riešut aliẽjus, džiūstantysis aliejus. Bespalvis arba žalsvai geltonas skystis. Stingimo temperatūra nuo –3 °C iki –5 °C, tankis 910–960 kg/m3, lūžio rodiklis 1,4634. Tirpsta organiniuose tirpikliuose, netirpsta vandenyje. Susideda iš sočiųjų palmitino (6–11 %), stearino (4,5–6,2 %), eikozano (2,3–4,9 %) ir nesočiųjų oleino (40–60 %), linolo (18–33 %) riebalų rūgščių trigliceridų. Gaunamas šaltai spaudžiant arba ekstrahuojant organiniais tirpikliais sumaltus arachio (žemės riešutų) branduolius. Naudojamas muilui, margarinui, medicininiams tepalams gaminti ir maistui.
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.