biskvitas
biskvitas
biskvtas (pranc. biscuit <lot. bis – dukart + coctus – iškeptas), miltinis kepinys iš neraugintos tešlos. Į tešlą, be miltų, dedama cukraus, kiaušinių, kai kada sviesto, priedų (riešutų, kakavos ir kita); tešla išpurenama plaktais kiaušinių baltymais. Būna gatavas konditerijos gaminys (paprastai su priedais) arba pusgaminis tortams, pyragaičiams, vyniotiniams.
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.