chimotripsinas
chimotripsnas, endopeptidazė, fermentas, hidrolizuojantis peptidinius ryšius baltymo arba peptido grandinės viduje. Molekulinė masė apie 25 000, optimalus veikimo pH 7,6–8,2. Chimotripsino profermentus chimotripsinogenus A, B ir C sintetina kasos acinuso ląstelės. Profermentus žarnyne aktyvina tripsinas, susidaro įvairūs chimotripsinai (α, δ ir kiti), kurių skirtingas fermentinis aktyvumas, fizikinės ir cheminės savybės. Chimotripsinai aktyviausiai skaido aromatinių aminorūgščių (tripsino, fenilalanino ir triptofano) karboksigrupių sudarytus peptidinius ryšius.
435
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.