deamninimas, aminogrupės –NH2 atskėlimas nuo organinio junginio molekulės. Vykstant deamininimui aminogrupė gali būti keičiama vandeniliu (reduktoriai: vandenilis su katalizatoriumi, cinkas ir rūgštis, natrio amalgama), hidroksigrupe (reagentai: nitrito rūgštis ir vanduo), alkoksikarbonilgrupe (reagentai: karboksirūgščių halogenanhidridai ir diazoto tetraoksidas) ir kitomis funkcinėmis grupėmis. Aromatinių aminų deamininimas vyksta dviem pakopomis – diazotinant ir diazonio grupę pakeičiant vandeniliu ar kitomis funkcinėmis grupėmis. Ypač svarbus α‑aminorūgščių deamininimas, vykstantis organizmuose. Jo metu išsiskiria amoniakas ir susidaro ketono rūgštys – oksidacinis deamininimas (oksidatorius kofermentas FAD) arba nesočiosios riebalų rūgštys – neoksidacinis deamininimas (būdingas bakterijoms ir grybams).
836
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.