fenilalaninas
fenilalannas, 2‑amino‑3‑fenilpropãno rūgšts, Phe, C6H5CH2CH(NH2)COOH, nepakeičiamoji aromatinė aminorūgštis. Bespalviai kristalai. Yra D‑ ir L‑fenilalaninas. Molekulinė masė 165,19. Lydymosi temperatūra D‑fenilalanino 285 °C, L‑fenilalanino 283 °C, D‑, L‑fenilalanino 271–273 °C (visi skyla). Gerai tirpsta vandenyje, blogai – etanolyje. Kaitinant fenilalaninas dekarboksilinasi į 2‑feniletilaminą, nitrinant gaunamas 4‑nitrofenilalaninas. Organizmuose sintetinamas iš eritrozės 4‑fosfato ir fosfoenolpiruvato, laboratorijoje – malono rūgšties eteriui reaguojant su benzilchloridu arba hipūro rūgščiai su benzilaldehidu. Kepenyse veikiant fermentams fenilalaninmonooksigenazei, fenilalaninhidroksilazei ir dihidrobiopterinreduktazei fenilalaninas oksiduojamas ir virsta tirozinu. Dėl įgimtos šių fermentų stokos sergama fenilketonurija. Fenilalanino yra visų organizmų baltymų sudėtyje.
2519
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.