kruponavimas

kruponãvimas (pranc. croupe – gyvulio pasturgalis), skerdinio vertingiausios odos – krupono – gavimas. Oda lupama nuo sprando, nugaros ir šonų (čia ji storesnė, stipresnė ir tvirtesnė). Skerdinys iš pradžių 3–4 minutes nuplikinamas 63–65 °C temperatūros vonioje. Šerių pešimo mašina nupešami šeriai. Iš šios mašinos skerdinys patenka ant stalo, kur peiliu pašalinami likę šeriai ir nuplikytos odos epidermis. Skerdinys pakabinamas ir peiliu išpjaustomi nugaros kontūrai (ribos). Pagal juos mechaniniu būdu nulupamas kruponas. Iš jo daromi avalynės padai, mašinų diržai, kiti odos gaminiai.