ksantoflai (gr. xanthos – geltonas + phyllon – lapas), karotinoidų grupės pigmentai, kurių molekulėje yra deguonies. Žinoma daugiau kaip 50 ksantofilų. Labiausiai paplitę: fukoksantinas, liuteinas, neoksantinas, violaksantinas, zeaksantinas. Daugiausia geltoni ir rausvi. Ksantofilai yra augalų lapuose (rudenį nuspalvina lapus), žieduose, vaisiuose, pumpuruose, mikroorganizmuose, dumbliuose, kiaušinio trynyje, kepenyse, žinduolių riebaliniame audinyje. Ksantofilai augaluose absorbuoja trumpąsias šviesos bangas, perduoda jų energiją chlorofilui, neleidžia suirti chlorofilui vandens fotolizės metu, kai kuriems fermentams nuo šviesos.
2271
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.