nãtrio hidrokarbonãtas, valgomóji sodà, NaHCO3, anglies rūgšties natrio druska. Bespalviai kristalai. Tankis 2159 kg/m3. Aukštesnėje negu 150 °C temperatūroje skyla ir virsta bevandeniu natrio karbonatu Na2CO3. Natrio hidrokarbonatas tirpsta vandenyje. Gaunamas kaip tarpinis produktas gaminant Na2CO3 amoniakiniu būdu (iš natrio chlorido ir amoniako) arba natrio karbonato tirpalą prisotinant anglies dioksido: Na2CO3 + CO2 + H2O → 2NaHCO3. Gamtoje randamas su sulfatais, kitais karbonatais (soda). Naudojamas maisto pramonėje (tešlos kildiklis), nealkoholinių gėrimų, mineralinio vandens, gesintuvų gamyboje, medicinoje.
2591