profermeñtai (pro… + fermentai), zimogènai (gr. zymē – raugas + genas), grupė baltymų, kurie sintetinami ląstelėje neaktyvūs ir aktyvinami pašalinus tam tikrus peptidinius fragmentus. Aktyvinant profermentus pakinta pirminė ir tretinė baltymų struktūra, susidaro aktyvusis centras. Šis proteolitinis aktyvinimas būdingas virškinimo, kraujo krešėjimo, programuotos ląstelių žūties fermentams. Pvz., profermentas pepsinogenas virsta fermentu pepsinu (veikiamas skrandžio sulčių druskos rūgšties), tripsinogenas – tripsinu (veikiamas žarnų sulčių fermento enterokinazės), chimotripsinogenas – chimotripsinu, prokarboksipeptidazė – karboksipeptidaze, proinsulinas – insulinu. Proteolitinis aktyvinimas skirtingai nuo kitų baltymų veiklos reguliavimo būdų yra negrįžtamas.
3060
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.