ricinòlio rūgšts, HOC17H32COOH, nesočioji hidroksikarboksirūgštis. Bespalvis klampus skystis. Molekulinė masė 298,47. Kristalizuojasi 3 polimorfinės ricinolio rūgšties atmainos, jų lydymosi temperatūra 7,7 °C, 16 °C ir 5 °C, tankis 945 kg/m3. Tirpsta etanolyje, eteryje, netirpsta vandenyje. Būdingos alkenų ir hidroksikarboksirūgščių cheminės savybės. Susidaro augaluose fermentiškai oksiduojantis oleino rūgščiai. Ricinolio rūgštis triglicerido pavidalu įeina į ricinos aliejaus (gaunama iš jo hidrolizės produktų) sudėtį. Naudojama nonano, undecileno, sebaco rūgštims, 2‑oktanoliui, heptanoliui sintetinti, ricinolio rūgšties esteriai ir druskos – kaip paviršinio aktyvumo medžiagos, t. p. emulgatoriams, vilgikliams, plovikliams, dispergentams gaminti.
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.