Stimfãlo paũkščiai, graikų mitologijoje – mitiniai paukščiai, minimi trečiame, pagal kitą versiją – šeštame Heraklio žygdarbyje. Jie gyveno prie Stimfalo pelkės Arkadijoje ir puldinėjo gyvulius ir žmones, juos draskydavo variniais nagais ir snapais, visa aplinkui buvo pavertę negyvenama dykyne. Pakilę į orą Stimfalo paukščiai galėjo mėtyti savo žalvarines plunksnas tartum strėles. Stimfalo paukščius Herakliui nugalėti padėjo Atėnė. Ji davė Hefaisto padarytas dvi varines tarškynes, kuriomis Heraklis paukščius išbaidė, o paskui juos iššaudė. Pasak kito mito varianto, dalis paukščių nuskrido į salą Ponte, o iš ten juos vėliau išvijo argonautai.
Heraklis kovoja su Stimfalo paukščiais (freskos Heraklio žygdarbiai fragmentas, 3 a., Nacionalinis archeologijos muziejus, Madridas)