tulžies rūgštys
tulžiẽs rgštys, cholano rūgšties dariniai; bendras cholio rūgšties, deoksicholio rūgšties ir jų amidų su glicinu (glikocholio rūgštis) bei taurinu (taurocholio rūgštis) pavadinimas. Sintetinamos iš cholesterolio kepenyse ir saugomos tulžyje. Tulžies rūgščių molekulė turi hidrofilinę uodegą, kuri lemia tirpumą vandenyje. Žarnyne tulžies rūgštys veikia kaip detergentai, emulguoja riebalus ir taip palengvina riebalų hidrolizę.
3060
Citata
Nors buvo dedamos visos pastangos laikytis citavimo stiliaus taisyklių, gali pasitaikyti tam tikrų neatitikimų. Jei turite klausimų, prašome vadovautis atitinkamu stiliaus vadovu arba kitais šaltiniais.