Autorius (-ė) Sigita Angelė Urbienė

Maisto
institutas
nuo 2003 Kauno technologijos universiteto Maisto institutas, mokslo tyrimo įstaiga Kaune. Daugiau
maisto mokslas ir
technologijos Lietuvoje
moksliniai tyrimai, susiję su maistu ir jo gaminimo technologijomis pradėti 20 a. 6 dešimtmetyje. Daugiau