agurklė

aguklė (Borago), agurklinių (Boraginaceae) šeimos augalų gentis. Žinomos 3 rūšys, paplitusios Viduržemio pajūrio srityje. Dažnesnė rūšis – vaistinė agurklė (Borago officinalis). Dažniausiai gausiai šakotas, 30–100 cm aukščio dvimetis žolinis augalas. Stiebas ir lapai apaugę šiurkščiais plaukeliais. Žiedai mėlyni arba žydri, retai balti, susitelkę suktukais. Žydi birželio–rugpjūčio mėnesiais. Vaisius – raukšlėtas riešutėlis. Auga daržuose, kartais sulaukėja. Augalas vaistinis, prieskoninis, medingas, dažinis. Jauni lapai kvepia agurku, jų dedama į salotas. Žiedai tinka patiekalams puošti. T. p. iš žiedų gaunami mėlyni maistiniai dažai, šaknys vilną dažo raudonai. Daržuose auginamos agurklės atbaido kai kuriuos vabzdžius. Auginama ir Lietuvoje. Kitos agurklės rūšys: Borago pygmaea, Borago macranthera.

vaistinė agurklė

1075