valgomosios austrės

aũstrės (Ostreidae), siūlažiaunių (Filibranchia) būrio dvigeldžių moliuskų gentis. Paplitusios jūrose, kurių druskingumas 20–35 ‰, temperatūra daugiau kaip 15 oC. Gali gyventi ir litoralėje, nes per atoslūgius jų kriauklės hermetiškai užsidaro.

Kriauklė netaisyklinga, storasienė. Nejudrios, sudaro kolonijas. Periodiškai keičia lytį. Lervos planktoninės, po 2 savaičių prisitvirtina prie uolų. Austrės išgyvena iki 30 metų.

Valgomos. Prekinės austrės yra po 3 metų, kai užauga iki 7–9 cm. Europoje prie Prancūzijos ir Olandijos pakrančių gaudoma ir veisiama valgomoji austrė (Ostrea edulis). Valgomos žalios arba konservuotos.

valgomoji austrė

3030

-valgomoji austrė

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką