bičių pienelis

bčių pienẽlis, bičių darbininkių priekinių žandų ir ryklės liaukų skystis. Balkšvai gelsvas, tirštas, aitraus skonio. Bitės darbininkės bičių pieneliu maitina bičių darbininkių, tranų ir motinų lervas, motinas. Bičių pienelyje yra apie 18 % baltymų, 9–18 % angliavandenių, 1,7–5,7 % riebalų, apie 1 % mineralinių medžiagų, 22 aminorūgštys, mikroelementų (apie 15 %), vitaminų, fermentų, hormonų. Atviroje vietoje, kai temperatūra 5–25 °C, bičių pienelis genda; sandariai uždarytas, kai temperatūra nuo –10 iki –15 °C, išsilaiko nepakitęs apie metus. Iš bičių pienelio pagaminti vaistai vartojami žmogaus organizmo medžiagų apykaitai, savijautai, darbingumui, apetitui gerinti, bronchinei astmai, lėtiniams vaikų virškinimo sutrikimams gydyti.

1331