heksòzės, C6H12O6, monosacharidai, kurių molekulėje yra 6 anglies atomai. Bespalvės saldžios kristalinės medžiagos. Gerai tirpsta vandenyje, etanolyje. Būdinga žiedo–grandinės tautomerija ir optinė izomerija. Heksozės, kurios grandinės tautomeras turi aldehidinę grupę (gliukozė, manozė, galaktozė), vadinamos aldozėmis, turinčios ketoninę grupę (fruktozė), – ketozėmis. Laisvų ir polisacharidų sudėtyje esančių heksozių yra augalų ir gyvūnų audiniuose.
3035