jukà (Yucca), agavinių (Agavaceae) šeimos augalų gentis. Žinoma apie 40 rūšių. Savaime paplitusi Šiaurės ir Pietų Amerikoje, daugiausia sausringo klimato srityse, kitur auginama.
Daugiametis, sumedėjančiu stiebu, 1–6 (kartais iki 12) m aukščio, kartais bestiebis, pagalvėles sudarantis augalas. Lapai linijiški, standūs, daugiau kaip 1 m ilgio, susitelkę į skroteles stiebų ir šakų viršūnėse arba prie žemės. Žiedai dideli, varpiški, balti, susitelkę į viršūninius šluotelės pavidalo žiedynus. Apdulkina drugiai. Vaisius – sausa dėžutė arba sultinga uoga. Pluoštinės jukos (Yucca filamentosa) ir aukštosios jukos (Yucca elata) pluoštas naudojamas virvėms vyti, dembliams gaminti. Trumpalapė juka (Yucca brevifolia) ir šeriuotoji juka (Yucca shidigera) – prieskoniniai augalai, iš jų gaminami tirštikliai naudojami maisto pramonėje. Daugelio rūšių jukos – dekoratyviniai augalai. Dažniausiai auginamos pluoštinė juka, melsvoji juka (Yucca glauca). Lietuvoje kambariuose dažniausiai auginama alavijinė juka (Yucca aloifolia).
juka
gvatemalinė juka
849