júodmirtė (Myrciaria), mirtinių (Myrtaceae) šeimos augalų gentis. Žinoma apie 60 rūšių. Paplitusi Amerikos atogrąžose. Nedidelis, lėtai augantis, iki 12 m aukščio, gausiai šakotas visžalis medis arba krūmas. Lapai priešiniai, lancetiški ar kiaušiniški. Žiedai išauga iš stiebo ir šakų grupėmis po 4 (kauliflorija). Vainiklapiai balti. Vaisius – iki 4 cm skersmens, iki 20 g masės raudona arba juoda uoga su 1–5 sėklomis. Brazilinės juodmirtės (Myrciaria cauliflora), vaistinės juodmirtės (Myrciaria dubia), paprastosios juodmirtės (Myrciaria jaboticaba) vaisiai valgomi švieži, iš jų spaudžiamos sultys, gaminami džemai, vynas. Šviežiuose vaistinės juodmirtės vaisiuose (100 g) yra apie 4 g askorbo rūgšties.

paprastosios juodmirtės vaisiai

849

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką