kanãpių aliẽjus, džiūstantysis aliejus, gaunamas iš sėjamųjų kanapių (Cannabis sativa) sėklų. Gelsvai žalsvas skystis, stingimo temperatūra –27 °C, tankis 929 kg/m3 (15 °C), lūžio rodiklis 1,4517. Tirpsta benzene, benzine, dichloretane, acetone, etanolyje, netirpsta vandenyje. Kanapių aliejų sudaro iš sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių (daugiausia linolo (36–50 %), linoleno (15–28 %), oleino (6–16 %), palmitino (5,8–9,9 %) ir stearino (1,7–5,6 %)) trigliceridų. Gaunamas presavimo arba ekstrahavimo būdu iš sėjamųjų kanapių (Cannabis sativa) sėklų. Naudojamas pokosto, lakų ir dažų gamyboje, maistui, nerafinuotas šalto spaudimo kanapių aliejus – kaip maisto papildas.

Į Lietuvą nuo 12 a. kanapių aliejų atgabendavo pirkliai. Vėliau valstiečiai kanapių aliejų spaudė iš savo ūkiuose užaugintų kanapių.

2445

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką