katechòliai, gamtiniai flavano dariniai. Labiausiai paplitę erdviniai izomerai katecholis ir epikatecholis (3,5,7,3′,4′‑pentahidroksiflavanai) – bespalvės kristalinės, gerai tirpstančios vandenyje, metanolyje, etanolyje ir etilacetate medžiagos; netirpsta angliavandeniliuose. Ultravioletinės spinduliuotės veikiami ir kaitinami lengvai oksiduojasi. Katecholių yra vaisiuose ir uogose, ypač daug (iki 20–25 %) arbatmedžių viršūninių ūglių lapeliuose. Biologiškai aktyvūs: reguliuoja kapiliarų pralaidumą, didina jų sienelių elastingumą, padeda organizmui pasisavinti askorbo rūgštį, aktyvumu panašūs į vitaminą P. Naudojami ligoms, susijusioms su kapiliarų funkcijų sutrikimu, gydyti.

3035

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką