kmynų eterinis aliejus

kmỹnų eternis aliẽjus, aliejus, gaunamas vandens garais distiliuojant susmulkintus paprastojo kmyno (Carum carvi) vaisius. Savito kvapo bespalvis arba geltonas skystis. Tankis 904–919 kg/m³, lūžio rodiklis 1,4840–1,4880. Susideda iš (+)-karvono (50–80 %; suteikia kvapą), (+)-limoneno (≤49 %), cis-dihidrokarvono (0,5 %). Naudojamas maisto produktams ir alkoholiniams gėrimams aromatizuoti, karvonui gauti.