mikrobangų krosnelė

mikrobang krosnẽlė, buitinis prietaisas valgiui gaminti ar pašildyti naudojant elektromagnetinę energiją. Sudaro atveriama metalinė dėžė, jos viduje įtaisytas mikrobangų generatorius (magnetronas), spinduliuojantis elektromagnetinę spinduliuotę ir stiklinis sukamas padėklas produktams padėti. Maistas (mažais gabaliukais supjaustyta mėsa, žuvis, įvairios košės) iškepa arba pašyla nuo šiluminio mikrobangų poveikio. Krosnelės sienelės atspindi mikrobangas ir stabdo jų patekimą į aplinką, bet dalis spinduliuotės į ją gali patekti. Valdoma mechaniškai arba elektroniniu būdu; būna su įmontuotu ventiliatoriumi šilumai tolygiau paskirstyti, programuojamuoju valgiaraščiu. Naudojant mikrobangų krosnelę sutaupoma laiko ir energijos, patiekaluose išlieka mineralinių medžiagų ir vitaminų ne mažiau, negu gaminant maistą kitais būdais. Pradėta naudoti 20 a. antroje pusėje.

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką