oligopeptdai (oligo… + peptidai), junginiai, kurių molekulę sudaro 10 arba daugiau α‑aminorūgščių liekanų, susijungusių peptidiniais ryšiais. Oligopeptidų sudėtyje būna ir kitų junginių. Kristalinės medžiagos, kaitinamos iki 200–300 °C, skyla. Gerai tirpsta vandenyje, praskiestuose šarmuose ir rūgštyse, blogai – organiniuose tirpikliuose (išskyrus oligopeptidus, susidariusius iš hidrofobinių aminorūgščių). Būdingos amfoterinių junginių cheminės savybės. Oligopeptidai randami gamtoje, gaunami sintezės būdu. Naudojami kosmetikoje, farmacijoje, medicinos diagnostikai.

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką