prezevai (lot. praeservo – apsaugau), į sandarią pakuotę sudėti, bet termiškai neapdoroti maisto produktai. Panašūs į konservus, bet skirti laikyti žemesnėje (0–5 °C) temperatūroje ir neilgai. Konservuojama dažniausiai valgomąja druska, organinėmis rūgštimis ir jų druskomis (žuvų prezervai), cukrumi (trinta uogienė).
Nuorodos
Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
| Autorius (-iai) | |
| Redaktorius (-iai) | |
| Publikuota | |
| Redaguota |