Soest (Sùstas), miestas Nyderlandų vidurinėje dalyje, apie 20 km į šiaurės rytus nuo Utrechto, apie 7 km į vakarus nuo Amersfoorto.
46 900 gyventojų (2021); priklauso Randstado konurbacijai. Kosmetikos, kartoninės taros, metalo gaminių, mašinų gamyba, elektrotechnikos, chemijos (plastikų perdirbimo), maisto pramonė. Dirbančiųjų Amsterdame, Utrechte, Amersfoorte gyvenamieji kvartalai. Turizmas.
Gotikinė bažnyčia (15 a., rekonstruota 1959). Į šiaurę nuo Soesto yra Soestdijko rūmai (1678; 1937–2004 buvo Nyderlandų karalienės Julijonos ir princo Bernhardo vasaros rezidencija). Į pietus nuo Soesto, Soesterberge, yra Nyderlandų karinių oro pajėgų muziejus.
Rašytiniuose šaltiniuose Soestas pirmąkart paminėtas 1029.